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喫茶ぺぷちん
〜旅する金魚〜
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ビールとバックパック #03
3本目:レフ・ブラウン(ブリュッセル/ベルギー) 街を爆弾から救ったのに、まさかの姿で銅像化されてしまった英雄、しょうべん小僧。 ベルギーの首都ブリュッセル。観光名所と言われて真っ先に思いつくのが、かのしょうべん小僧である。しょうべん小僧のほかの観光名所は・・・・・すぐには思い出せない。 食べ物なら、やっぱりワッフル。 ブリュッセル中央駅から歩いて10分くらいのところだったと思う。 きれいなユースホステルがあって、そのユースホステルに寝泊まりして周辺を観光していた。 ゴージャスなブリュッセル市庁舎のあるグランプラス(広場)まで、そのユースホステルから、ちょこちょこ歩いて行っていた。近かった。 今もあるかどうか分からないけど、グランプラスには小さなワッフル屋さんがあって、リエージュワッフルをテイクアウトできた。 ワッフルには、おおまかに言ってリエージュワッフルとブリュッセルワッフルの2種類があり、普段日本で見るような、表面をオーブンでちょっと焼いてカリッとしあげたワッフルが、リエージュワッフル。 パンケーキみたいに、表面がふかふか柔らかくて生クリー
エッセイ
麦のヒト
2025年10月20日
読了時間: 4分
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